III Concurso de Tortillas de Bacalao en Coín

El III Concurso de Tortillas de Bacalao es una oportunidad para celebrar la gastronomía local en Coín. Organizado por Fedelhorce-Coín, con el apoyo del Excmo. Ayuntamiento de Coín y Sabor a Málaga, este evento busca destacar la creatividad culinaria y el uso de productos locales.

El concurso tendrá lugar el próximo 16 de abril de 2025, a las 13:30 horas, en el emblemático Antiguo Convento de Santa María, ubicado en Coín. Este espacio histórico será el escenario perfecto para disfrutar de una jornada llena de sabor y tradición.

Bases de participación para el Concurso de Tortillas de Bacalao

Si deseas participar, debes cumplir con los siguientes requisitos:

• Residencia: Ser residente de Coín o propietario de un establecimiento hostelero en la localidad.
• Categorías: Puedes inscribirte como vecino o hostelero, pero solo en una categoría.
• Platos: Presentar una bandeja de tortillas de bacalao con receta detallada antes de las 12:00 h del día del evento.
• Ingredientes: Se valorará el uso de productos certificados por Sabor a Málaga y alimentos de kilómetro cero.

Proceso de inscripción

Para inscribirte, completa el formulario disponible en la página oficial del evento: III Jornadas Gastronómicas Cofrades de Coín. También puedes solicitar más información llamando al número: 653 371 086.

Premios y reconocimientos del Concurso de Tortillas de Bacalao en Coín

El concurso ofrece premios atractivos para ambas categorías:

• Categoría Vecinos:
  • Tortilla de Oro: Tarjeta monedero FedelApp por valor de 200€ y un plato cerámico conmemorativo personalizado.
  • Menciones especiales: Tres tarjetas monedero FedelApp valoradas en 100€ cada una.
• Categoría Hosteleros:
  • Tortilla de Oro: Caja experiencia y un plato cerámico conmemorativo personalizado.
  • Mención especial: Tarjeta monedero FedelApp por valor de 100€.

Evaluación y jurado

El jurado estará compuesto por dos chefs reconocidos que evaluarán las tortillas según criterios como sabor, presentación y originalidad.Con

No pierdas la oportunidad de participar en este evento único que celebra nuestra cultura gastronómica. Inscríbete ahora y forma parte del III Concurso Tortillas de Bacalao.

Preguntas frecuentes

¿Quién puede participar?

Cualquier residente o hostelero del municipio de Coín.

¿Qué debo presentar?

Una bandeja con tortillas de bacalao y la receta detallada.

¿Dónde inscribirme?

A través del formulario oficial disponible en línea o llamando al número proporcionado.

¿Cuándo se entregan los premios?

Los premios se entregarán el mismo día del evento, el 16 de abril.