La Aceituna Aloreña protagoniza una tertulia con cata en Cervezas Victoria
La conferencia “Origen e Historia de la DOP Aceituna Aloreña de Málaga” se celebra el martes 28 de abril en la Fábrica de Cervezas Victoria. El encuentro, previsto de 19:00 a 21:00 horas, reúne a profesionales del sector y público interesado en la gastronomía local en una sesión divulgativa con degustación incluida. La cita forma parte de las tertulias de La Carta Malacitana y está dirigida tanto a aficionados como a quienes quieran profundizar en uno de los productos más singulares de la provincia.
El evento girará en torno a la DOP Aceituna Aloreña de Málaga, con intervención de sus principales representantes y una cata guiada de distintas elaboraciones. El aforo es limitado y la organización recomienda reservar previamente. La combinación de charla y degustación convierte la cita en una oportunidad directa para conocer el producto desde su origen hasta su consumo.
Qué incluye la tertulia y quiénes participan
La sesión abordará el origen, evolución y características de la aceituna aloreña, con explicaciones a cargo de responsables de la propia denominación de origen. La actividad se desarrolla en formato tertulia, con intervención de ponentes y moderación especializada.
Participan:
- Juan Miguel Gómez Trujillo, presidente de la DOP Aceituna Aloreña de Málaga.
- Margarita Jiménez Gómez, secretaria general de la DOP.
- Marcos Chacón, periodista gastronómico y moderador del encuentro.
Durante la actividad se ofrecerá una cata dirigida de aceitunas aloreñas en sus variedades verdes frescas, tradicionales y curadas, acompañadas de degustación de cervezas Victoria, lo que permitirá entender diferencias de sabor, textura y proceso.
Dónde se celebra y cómo asistir
El evento tiene lugar en la Fábrica de Cervezas Victoria, en Málaga capital, un espacio habitual para actividades gastronómicas y culturales vinculadas al producto local. La sesión comenzará a las 19:00 horas y finalizará a las 21:00.
El acceso está sujeto a aforo limitado, por lo que la organización recomienda realizar reserva previa a través de los canales oficiales de La Carta Malacitana. No se ha detallado información pública sobre el precio en la convocatoria disponible.
Una cita centrada en producto y territorio
La tertulia pone el foco en uno de los productos más representativos del Valle del Guadalhorce y su entorno, la aceituna aloreña, reconocida por su elaboración tradicional. Este tipo de encuentros refuerza el vínculo entre productores, divulgadores y público, acercando el conocimiento gastronómico a espacios urbanos como esta fábrica cervecera.
Además del contenido técnico, el formato permite una experiencia sensorial directa, algo habitual en las actividades de La Carta Malacitana, que buscan difundir el patrimonio culinario malagueño desde una perspectiva accesible.
Como recomendación, se aconseja llegar con antelación y confirmar la reserva, ya que el aforo es reducido. Para posibles cambios de última hora o detalles adicionales, la organización remite a sus canales oficiales.