La 8ª Edición de la Cumbre All Stars llega a su fin con una emocionante jornada de clausura en Santa María Golf de Marbella, donde se analizarán los efectos de la celebración de la Solheim Cup. Este evento representa una oportunidad única para la Costa del Sol de aprovechar las sinergias entre el turismo gourmet y el del golf. Y continuar posicionando su marca a nivel internacional.
El potencial de los restaurantes en los Campos de Golf
Durante la clausura de la Cumbre All Stars, se presentó el Menú Gastronómico GO&GO (Gourmet & Golf). Donde los chefs All Stars realizaron un homenaje a este deporte en sus platos. Los más de cien expertos/as reunidos/as en la clausura coincidieron en que los restaurantes de las Casas Club de los Campos de Golf de la Costa del Sol tienen un enorme potencial para seguir posicionando el destino como referente en el turismo internacional.
Aprovechar la Clausura de la Cumbre All Stars para unir sinergias entre Golf y Gastronomía
Golf y Gastronomía deben unir sus fuerzas para crear experiencias únicas en todo el mundo. La celebración de la Solheim Cup en la provincia representa un momento excepcional para lograrlo. Durante la jornada, se destacaron las siguientes conclusiones:
Mejorar la oferta gastronómica de los Clubes de Golf
Los Clubes de Golf deben seguir mejorando su oferta gastronómica a lo largo de todo el año, con programaciones y novedades que atraigan a los visitantes.
Generar experiencias conjuntas de golf y gastronomía
Es necesario crear experiencias y productos conjuntos que vinculen el golf y la gastronomía, promocionándolos de forma global para obtener una mayor visibilidad internacional.
Dar visibilidad a los campos de golf
Los campos de golf de la Costa del Sol son escenarios únicos para presentar experiencias gourmet. Es fundamental trabajar en su promoción y visibilidad.
Impulsar la Solheim Cup en diferentes sectores
La celebración de la Solheim Cup debe traspasar al resto de sectores, no solo al turismo de golf, para lograr un efecto impulsor deseado en la región.
Promoción de una cocina saludable
Los campos de golf son el escenario ideal para promover un estilo de cocina saludable en la Costa del Sol.
Impulsar desayunos gourmet y cenas en los restaurantes
Es necesario fomentar los desayunos gourmet y las cenas en los restaurantes de los campos de golf de la Costa del Sol.
Atracción del público joven
Los restaurantes de los campos de golf son excelentes herramientas para atraer al público más joven, aficionado a las experiencias gourmet de última generación.
Promoción de la marca Costa del Sol
La celebración de la Solheim Cup también es una oportunidad para seguir promocionando la marca Costa del Sol a nivel global. Es importante aprovechar este evento deportivo de renombre para destacar las bondades y atractivos del destino.
El Menú GO&GO 23 de la Clausura de la Cumbre All Stars
El Networking de Clausura Solheim Cup fue el escenario perfecto para presentar el Menú GO&GO, donde los mejores chefs de la provincia mostraron su talento y creatividad inspirados en la práctica del golf. Algunos de los platos presentados fueron:
- Ángel Urzay, Martirio Limón, Mijas: Champagne de gazpacho y su guarnición en armonía con Bodegas Málaga Virgen, Marbella Blush Rosé (Sabor a Málaga).
- Esteban Sedeño, Confusion, Mijas: Caprese tee en armonía con Bodega U mes U, Cava reserva Caelus Ecológico (Distribuciones Paco Gamero).
- Manolo Benavides, La Tirana, Marbella: Steak tartar con patatas souflé en armonía con vino tinto Barton & Guestier Bordeaux, 60 por ciento Merlot, 40 por ciento Cabernet Sauvignon (Distribuciones El Cid).
- Quique Alcaide, DF20, Marbella: Hoyo en uno. Taco de langostinos salsa chipotle mix de semillas y tierra de maíz en armonía con Champagne TS Millesimé (La Cave Gourmet).
- Javi Sevilla, Arai. San Pedro Alcántara, Marbella: Albóndigas de chivo en salsa “green” de pistachos en armonía con Dominio de Sexmil edición Summa de Bodega Dominio de Sexmil (Vinos de Zamora).
- Final dulce por ALCAMPO Marbella: Mini Selva Negra y Merenguito en armonía con Bodegas Quitapenas, Málaga Dulce, variedad Pedro Ximénez, con denominación de origen Málaga (Sabor a Málaga).
El éxito del Networking GO&GO 23
Durante el Networking GO&GO 23 se realizaron diversas mesas de análisis sobre la repercusión de la celebración de la Solheim Cup. El perfil de las mujeres en la demanda del turismo excelente, la unión entre golf y gourmet como altavoz de promoción turística. Y la comparación entre las marcas Marbella y Málaga.
En resumen, la clausura de la Cumbre All Stars con la jornada en Santa María Golf de Marbella ha sido un evento destacado para analizar los efectos de la celebración de la Solheim Cup. La unión entre el turismo gourmet y el del golf se presenta como una oportunidad única para posicionar a la Costa del Sol como un destino de referencia a nivel internacional. La promoción de la marca Costa del Sol y la creación de experiencias conjuntas entre golf y gastronomía son elementos clave para seguir atrayendo a visitantes de todo el mundo.
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