El próximo 18 de octubre de 2023, el edificio La Térmica en Málaga será el escenario de las “I Jornada sobre Pequeños Mataderos Alternativos“, un evento crucial que aborda el bienestar animal y la sostenibilidad en la ganadería extensiva.
La importancia de los pequeños mataderos alternativos
En un mundo donde la ganadería enfrenta desafíos sin precedentes, los pequeños mataderos alternativos se revelan como una necesidad imperante. Los mataderos de baja intensidad, comarcales y móviles desempeñan un papel esencial al mantener viva la actividad ganadera en áreas rurales. Esto contribuye a fijar población, fortalecer la estructura comercial y de servicios, promover productos locales, mejorar el bienestar de los animales y preservar los ecosistemas.
Los expertos en la jornada sobre pequeños mataderos alternativos
Este evento contará con una variada gama de expertos de todo el país. Participarán ganaderos con experiencias valiosas, profesionales que ya trabajan en mataderos alternativos, y veterinarios especializados en Salud Pública y Seguridad Alimentaria de Andalucía. Además, estarán presentes destacadas asociaciones y organizaciones como COAG, Grupo TAAPA, el GDR Guadalhorce, el Colegio Oficial de Veterinarios de Málaga, Sabor a Málaga, entre otros.
Organización y colaboradores
Estas jornadas son el resultado de la colaboración entre la Asociación Pastores por el Monte Mediterráneo, la Sociedad Española de Agroecología y el Colegio Oficial de Veterinarios de Málaga. Además, cuentan con el respaldo de la Diputación de Málaga, COAG y Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía. Todo esto se enmarca en el proyecto MADRE – Sierra de las Nieves, financiado por el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico.
Si deseas ser parte de estas jornadas de manera presencial o en línea, te invitamos a inscribirte aquí.
La retransmisión en línea estará disponible a partir del 17 de octubre en esta página web: https://www.youtube.com/@seae.agroecologia.
Para obtener más información, no dudes en ponerte en contacto con nosotros a través de mariaruizapmm@gmail.com.
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