Puesta en valor del “Producto Territorio” – Parque Agrario Guadalhorce

El Parque Agrario Guadalhorce es una joya del territorio malagueño, que está siendo revitalizado mediante la puesta en valor del “Producto Territorio”. Desde el Grupo de Desarrollo Rural (GDR) Valle del Guadalhorce, se está trabajando en una serie de iniciativas que pretenden resaltar la importancia de los productos locales, como la aceituna Aloreña de Málaga, y el papel clave de las mujeres en la conservación de este patrimonio cultural y gastronómico.

¿Qué es el “Producto Territorio” y por qué es importante?

El concepto de Producto Territorio abarca más que simples bienes producidos en una región. Se trata de productos profundamente arraigados en la identidad y cultura de la zona, que cuentan con una tradición local y un fuerte vínculo con el entorno en el que se producen. El Parque Agrario Guadalhorce representa un ejemplo vivo de este concepto, donde la agricultura y la sostenibilidad se unen para preservar el legado rural y su diversidad.

Productos representativos del Parque Agrario Guadalhorce

• Aceituna Aloreña de Málaga con DOP: La única aceituna de mesa española con Denominación de Origen Protegida (DOP).
• Hortalizas y frutas ecológicas: Cultivadas con métodos sostenibles y respetuosos con el medio ambiente.
• Pan artesanal y productos derivados: Elaborados con recetas tradicionales transmitidas de generación en generación.
• Quesos y derivados de la leche, elaborados en pequeñas explotaciones y queserías locales.

Jornada de puesta en valor del Producto Territorio

El próximo 15 de octubre, te invitamos a participar en la jornada organizada por el GDR Valle del Guadalhorce, donde se debatirá el papel crucial del Producto Territorio en la economía y cultura local. Esta jornada tendrá lugar en la sede del GDR Valle del Guadalhorce (Calle Caña s/n, Cerralba – Pizarra), de 11:00 a 13:30 horas, y finalizará con una deliciosa degustación de productos locales.

Programa de la jornada:

• Presentación del Parque Agrario Guadalhorce y su importancia en la región.
• Charla sobre la aceituna Aloreña de Málaga, un producto con DOP que refleja la riqueza de la agricultura local.
• Tertulia “Mujeres en la conservación del patrimonio gastronómico”, destacando el papel de las mujeres en la preservación de nuestras tradiciones.
• Degustación de productos locales del Valle del Guadalhorce, incluidos aceites, aceitunas y panes artesanales.

La importancia del papel de la mujer en la conservación del patrimonio gastronómico

En la tertulia “Mujeres en la conservación del patrimonio gastronómico“, se abordará cómo las mujeres han desempeñado un papel crucial en la transmisión de recetas, técnicas y conocimientos relacionados con la elaboración de los productos más representativos del Parque Agrario Guadalhorce. Este reconocimiento es vital para seguir valorando el esfuerzo y la dedicación que ha permitido la supervivencia de este patrimonio inmaterial.

Inscripción y participación:

Si te interesa participar en esta jornada, puedes inscribirte de manera gratuita a través de la web del GDR Valle del Guadalhorce. No pierdas la oportunidad de ser parte de esta iniciativa que pone en valor nuestros productos locales y celebra el papel de nuestras mujeres rurales.

Un paso hacia la preservación y valorización de lo nuestro

La puesta en valor del “Producto Territorio” es esencial para preservar el patrimonio rural y cultural del Valle del Guadalhorce. Iniciativas como el Parque Agrario Guadalhorce no solo promueven la sostenibilidad y la producción local, sino que también conectan a las personas con sus raíces. Al asistir a la jornada del 15 de octubre, no solo podrás conocer más sobre la aceituna Aloreña de Málaga, sino también descubrir el papel fundamental de las mujeres en la conservación de estos tesoros gastronómicos.

¡Te esperan en esta jornada para compartir, aprender y degustar lo mejor de nuestro territorio!