Los amantes de la buena cocina están de...
Gastronomía
Curso Básico de Análisis Sensorial con la Aloreña de Málaga: Formación de excelencia en la UMA
La Universidad de Málaga (UMA) ha lanzado una...
Sosa cáustica para aceitunas: guía de uso y beneficios
La sosa cáustica se utiliza en el curado de...
Jornadas de Gastronomía de Málaga y Productos Locales – Carta Malacitana
Las Jornadas de Gastronomía de Málaga y...
Ruta de la Tapa “Alhaurín Alha Boca” 2024 | Descubre las mejores tapas
Este fin de semana llega la esperada Ruta de la...
Cien años en boca de todos 1924 – 2024 – Marcas de vinos Málaga
Cien años en boca de todos. Este es el lema con...
XVIII Día de las Sopas Perotas 2023
¡El festival gastronómico de Álora está de regreso! La esperada celebración culinaria conocida como el Día de las Sopas Perotas está a la vuelta de...
Fiesta de la Cerveza en Pizarra – Brasas y Birras 2022
Brasas y Birras es el lema de la próxima Fiesta de la Cerveza en Pizarra. Del 23 al 25 de septiembre en la Plaza de la Cultura de la localidad se...
XVII Día de la Almendra de Almogía 2023
El próximo domingo 24 de septiembre, los/as amantes de las almendras tienen una cita imperdible en la hermosa localidad de Almogía. La XVII edición...
El delicioso tomate Huevo de Toro: calidad y sabor excepcionales
El tomate Huevo de Toro es una variedad destacada por su calidad excepcional y reconocimiento internacional. Originario del Valle del Guadalhorce en...
Descubre el sabor del Valle del Guadalhorce a través de nuestra categoría dedicada a la gastronomía local. Aquí encontrarás noticias sobre eventos culinarios, ferias gastronómicas, y la rica tradición culinaria de la comarca, con especial atención a lo que ocurre en Alhaurín de la Torre, Coín, Álora, y otros pueblos de la comarca. Desde recetas tradicionales hasta innovaciones en la cocina local, te mantendremos informado sobre todo lo relacionado con el mundo gastronómico en nuestra comunidad. Sumérgete en los sabores y aromas que definen al Valle del Guadalhorce.