En el corazón de la tradición olivarera, la...
Gastronomía
Fiesta del Pan Duro en Valle de Abdalajís: Un festín de tradición y sabor
El Valle de Abdalajís se prepara para acoger uno...
Ruta de la Tapa Se Armó el Pollo: Una deliciosa aventura culinaria en Alhaurín de la Torre
¿Estás listo para una experiencia gastronómica...
Curso Básico de Análisis Sensorial con la Aloreña de Málaga: Formación de excelencia en la UMA
La Universidad de Málaga (UMA) ha lanzado una...
Sosa cáustica para aceitunas: guía de uso y beneficios
La sosa cáustica se utiliza en el curado de...
XIV Jornadas Micológicas de Monda 2024 – Inscripciones Agotadas
Las Jornadas Micológicas de Monda se han...
La Algarbía y Panna-Cotta Casa Silvia ganan la XIV Ruta de la Tapa de Pizarra 2022
Éxito en la edición XIV de la Ruta de la Tapa de Pizarra 2022 con dos ganadores por sus tapas. La Algarbía y Panna-Cotta Casa Silvia reciben las...
Frutas y verduras de octubre, consumo de temporada
Desde Consumo Responde no llegan las recomendaciones de frutas y verduras de octubre para conocer que podemos comer de temporada. Una forma fácil de...
Álora Foodtruck Show en la Plaza Fuente Arriba
Del 21 al 23 de octubre de 2022 Álora acogerá el Foodtruck Show donde se reunirán 8 chefs y podrás disfrutar de gastronomía y música en vivo. La...
Segundo premio El Gorro Rojo para Meme Rodríguez de Cártama
Meme Rodríguez la cocinera de Cártama ha conseguido el segundo premio en el concurso gastronómico El Gorro Rojo organizado por la Cooperativa La...
Programa Sopas Perotas 2022, no te pierdas ninguna actividad
Este es el programa completo de las Sopas Perotas 2022. Actividades para todo tipo de públicos en los diferentes espacios y plazas de Álora. Este...
Las nueces pacanas en el Valle del Guadalhorce
En el Valle del Guadalhorce se lleva produciendo nueces pacanas desde hace unos 40 años, una variedad muy demandada en gastronomía y hogares. Ha...
Ruta de la Tapa en Pizarra 2023
Los amantes de la buena comida tienen una cita ineludible este 13 al 15 de octubre de 2023 en Pizarra, ya que se llevará a cabo la decimoquinta...
Velada Musical Tomate Huevo Toro 2022 en la Huerta de Carmen
El próximo 4 de octubre tendrá lugar la II Velada Musical Tomate Huevo Toro, de nuevo se celebrará en la Huerta de Carmen. 4 de octubre de 2022 a...
Inicio de la campaña de verdeo de aceituna Aloreña DOP
Comienza la campaña de verdeo de la aceituna Aloreña 2022. Con una reducción del 50% de la producción por la falta de lluvias de este año. La...
Descubre el sabor del Valle del Guadalhorce a través de nuestra categoría dedicada a la gastronomía local. Aquí encontrarás noticias sobre eventos culinarios, ferias gastronómicas, y la rica tradición culinaria de la comarca, con especial atención a lo que ocurre en Alhaurín de la Torre, Coín, Álora, y otros pueblos de la comarca. Desde recetas tradicionales hasta innovaciones en la cocina local, te mantendremos informado sobre todo lo relacionado con el mundo gastronómico en nuestra comunidad. Sumérgete en los sabores y aromas que definen al Valle del Guadalhorce.